Maldive H2O

Après avoir conçu le célèbre complexe hôtelier design Cocoon Maldives, LAGO renouvelle sa collaboration avec Azemar, opérateur touristique renommé sur la scène internationale, et imprègne les eaux cristallines des Maldives de son design pour donner vie à un projet d’excellence dédié à l’hospitalité et à la restauration. Le restaurant sous-marin H2O est un établissement scénographique créé sous le niveau de la mer et inauguré comme nouvelle attraction au sein du complexe hôtelier You & Me by Cocoon, dans l’atoll de Raa. Une destination expérientielle et culinaire unique sur la scène internationale de la restauration Outre l’attention apportée au projet d’intérieur LAGO et la nature exceptionnelle du restaurant sous la mer des Maldives, ce projet se démarque également par la cuisine étoilée du chef italien Andrea Berton, doublement étoilé au guide Michelin : une étoile pour le restaurant Berton à Milan et une pour le restaurant Berton sur le Lac de Côme. La culture de la cuisine italienne et la qualité du design made in Italy se rencontrent donc, avec en toile de fond le paysage immaculé de l’Océan Indien.